Обучение через предпринимательство - Официальный сайт школы №61
Версия для слабовидящих

Обучение через предпринимательство

Проект «Обучение через предпринимательство»

Проект «Обучение через предпринимательство».

«Технология выращивания (выгонка) лука зимой различными способами».

Руководители проекта: Орнатская Ольга Алексеевна, Рыжова Татьяна Александровна.

Второй год мы участвуем в проекте «Обучение через предпринимательство». Заключен договор сотрудничества с АО «Тепличный», познакомились с условиями выращивания огурцов, томатов, вешенок в условиях закрытого грунта малообъемным способом. В рамках реализации данного проекта пришли к идее выращивания зеленого лука в закрытом помещении.

Цель:

  • Рассчитать окупаемость бизнеса по выращиванию зелёного лука зимой.
  • Выяснить наиболее оптимальные условия для выращивания лука на перо в закрытом помещении.

Задачи:

  1. Узнать о пользе лука и его применении, истории культуры.
  2. Определить необходимые условия и способы выращивания лука на перо.
  3. Проводить наблюдения за ростом зелёного лука.

Бизнес-идея хороша тем, что для реализации не потребуется большой суммы первоначального капитала. Также это может быть как основным источником, так и дополнительным видом заработка.

Немного о цифрах. На рынке пучок лука (5-6 перьев) продают примерно за 15-20 рублей, пучок с перьями побольше в количестве 7-10 перьев весом около 40-50 граммов стоит порядка 50 рублей. Таким образом, на рынке розничная цена зеленого лука за килограмм может доходить до 1000 рублей. Пучок зеленого лука весом около 100 граммов в сетевом магазине стоит порядка 30-40 рублей. Таким образом, цена за килограмм лука в сетевых магазинах может достигать 300-400 рублей. Луковица может давать урожай зеленого лука 2 раза в месяц. Хотя в среднем срок выгонки составляет около 3 недель. Урожайность может достигать 2-5 кг с 1 кв.метра посевной площади. При грамотном подходе можно вырастить до 10 кг перьев зеленого лука.

Перед нами встала задача: определить необходимые условия и способы выращивания лука на перо. А также провести наблюдения за ростом зеленого лука при одинаковом поливе, освещении, но на разных видах грунта. Мы остановились на следующих способах выращивания:

  • в воде (гидропоника)
  • в почве (смесь чернозема, песка, золы)
  • в опилках
  • в керамзите.

А также решили изучить способы выгонки репчатого лука с учетом размера луковицы и обрезки обычной и «по плечики». Для проведения эксперимента разделились на рабочие группы по 3-4 человека. Каждая группа получила задание.

Эксперимент начался с подготовки посадочного материала. Рассмотрели каждую луковицу, рассортировали по размерам, «Больные», непригодные для посадки, выбраковали. Луковицы замочили в теплой воде при температуре 35-40 градусов, продезинфицировали в растворе перманганата калия; провели обрезку обычную и «по плечики». Подготовили земляной грунт из смеси чернозема, песка, золы в соотношении 10:3:1. Посадку проводили мостовым способом: плотное расположение луковиц друг к другу. Луковицы углубляли только на 2/3. Опилки заливали крутым кипятком, воду сливали, плотно набивали емкости тоже на 2/3 и располагали луковицы плотно друг к другу, получившиеся просветы засыпали опилками. Керамзит залили водой. Промыли несколько раз, насыпали в контейнеры на 1/2. Залили водой, на поверхности керамзита поместили луковицы. Полив проводили отстоянной теплой водой 2-3 раза в неделю в зависимости от температуры помещения. Наблюдения за ростом растений проводили ежедневно, результаты фиксировали в таблице.

Выводы:

Наиболее оптимальными условиями для выращивания зелёного лука являются пластиковая ёмкость со смешанным грунтом (почва, песок, зола) и вода. Размеры луковиц влияют на образование зелёной массы. Крупные и средние луковицы дают больше урожая. Обрезка луковицы «по плечики» ускоряет выгонку зелёного лука.

В ходе исследования мы узнали о пользе лука и его применении, истории этой культуры. Определили необходимые условия и способы выращивания лука на перо. Провели наблюдения за ростом зеленого лука. Произвели расчет окупаемости бизнеса по выращиванию зеленого лука. Опыт, полученный в ходе исследования, могут позаимствовать все желающие вырастить это полезное растение.

Обучение через предпринимательство

Школьная компания  «Вокруг света» МБОУ СОШ №61 г.Пензы

1,Цель проекта: создать школьный центр экскурсии и туризма «Вокруг света», который

рассматривает аспекты обеспечения путешествий и организации туризма как предмет профессиональной деятельности и деловой активности подрастающего поколения

Проект социальный не коммерческий,  с поощрением участников студии. Развивающий историко-географический кругозор, а так же обучающий работе школьников в команде.  Изучение современных информационных технологий, в том числе пользование компьютером и сетевыми системами.

читать полностью »


Яндекс.Метрика